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        熨斗鎮召開食品安全培訓會

        文章來源:熨斗鎮 作者:薛溪溪 發布時間:2019年08月02日 17∶08 點擊數:
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        8月2日,熨斗鎮召開食品安全培訓會,鎮市場監督管理所、公用事業服務站負責人出席會議,熨斗鎮食品行業從業人員70余人參會。

        會上,市場監督管理所干部對食品經營戶證照辦理程序及標準做了詳細講解,要求各經營主體必須完善三防設施、油煙凈化設備,實現明廚亮灶,按照標準限期整改到位,辦理相關證照。要求食品經營戶要規范操作,對店面、后廚環境衛生進行全面整治,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器及時進行清洗消毒,完善進出貨臺賬等等。同時解讀了《中華人民共和國食品安全法》《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》等法律法規,讓參會人員進一步提高食品安全認識、明確自身的責任。

        會議強調,食品安全工作是創建國家衛生集鎮的要求,更是確保人民群眾安全的保底工作。各餐飲店要提高認識,按照要求完善設施設備、規范操作。市場監督管理所要經常性到店檢查,加強業務指導。務必高度重視,嚴格執法,做到“三個一批”,對操作不規范的批評教育一批、對整改不到位的通報曝光一批、對無證經營的依法處罰一批。確保事故零發生,切實保障轄區內群眾吃得安全、吃得放心。

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